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Kürbis. Neue Rezepte für das beliebte Gemüse.

München 2017.

21 x 26 cm, 96 S., zahlr. farb. Abb., geb.

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Die besten Ideen für Hokkaido-, Butternuss- und andere Kürbissorten: Kreativ, einfach, gesund und verführerisch lecker - die neuen Kürbisgerichte lassen das Jahr bunter werden. Hier werden Gewürze, Gemüse, Salate, Fisch und Fleisch mit verschiedenen Kürbissen zu feinsten Gerichten komponiert. Einfach nachzukochen, gelingsicher und familientauglich.