7 Jahre gereifter Kentucky Straight Bourbon Whiskey, der aus mindestens sechs verschiedenen Fässern (u.a. Amerikanische Weißeiche) direkt - ungeschnitten und ungefiltert - abgefüllt wird. Der Booker’s Bourbon oder »Apprentice Batch« ist ein außergewöhnlicher und dichter Straight Bourbon mit einem amtlichen Alkoholgehalt. Der bernsteinfarbene Whiskey duftet zart rauchig nach Vanille, Karamell, Zedernholz und Zitronenschalen. Sein tiefes, komplexes Geschmacksprofil umfasst Noten von Vanille, gerösteten Pistazien und Eiche mit einem intensiven, langen Finish mit Karamell und Trockenobst. Booker war Brennmeister in sechster Generation, der in einer Brennerei im Herzen Kentuckys aufwuchs. Fred Noe, der Sohn von Booker Noe, dem Brenner des Beam Bourbons, und Urenkel des legendären Jim Beam, verkostet persönlich jedes Fass Booker’s Bourbon und entscheidet, wann es fertig ist. Die Komplexität dieses fassgereiften Bourbons macht Booker’s zum seltensten und einer der besten Bourbon überhaupt.