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I Distillati. Edle Brände. Von der alten Kunst des Destillierens.

Von Roberto Bosi. München

9,5 x 24,5 cm, 112 S., zahlr. Abb., geb.

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Beschreibung
Ein kleines, bibliophiles Kompendium über das Destillieren, seine Geschichte, die technischen Verfahren und die verschiedenen Brände: Grappa, Cognac, Armagnac, Whisky und viele mehr aus den unterschiedlichsten Ländern. Komplettiert wird dieses Buch mit Rezepten, allesamt zuzubereiten mit dem »flüssigen Feuer«.
Details
  • Autor Roberto Bosi
  • Erscheinungsdatum 01.02.2007
  • Anzahl Seiten 120
  • Bindung gebunden
  • Format 24,50 x 10,00 x 1,50 cm
  • Produktart Buch