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Johann Lafer BBQ-Geflügelröster.

Robustes Material, knuspriges Ergebnis.

Ø 18 cm, 25 cm, Keramik, feuer- und spülmaschinenfest, handgefertigt in Deutschland.

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Der von Lafer und Römertopf entwickelte Geflügelröster aus der Reihe Lafer BBQ grillt Geflügel bis zu 2 kg Gewicht von allen Seiten knusprig braun. Der aus Westerwälder Naturton handgefertigte Röster ist bis über 900 Grad feuerfest, außen schwarz hochglänzend und innen transparent-naturfarben glasiert. Dank der Grillstege und großer Bratfläche lässt sich Geflügelfett auffangen (und gerät nicht in die Glut) oder gleichzeitig Gemüse grillen. Anders als bei Metallgeräten verteilt sich die Hitze gleichmäßig, es gibt keine Hot-Spots, doch dafür eine sehr lange Speicherung der Wärme, die das Essen frisch und appetitlich hält. Der Röster ist dazu schnitt- und kratzfest; auch Edelstahlschwämme (bei starker Verschmutzung) machen ihm nichts aus. Er kann auf jedem Grill und Herd - außer Induktion - und im Backofen eingesetzt werden.