Süßes Geschenk: In der kleinen, frühlingshaften Pyramide vom französischen Chocolatier Valrhona verstecken sich zwei Sorten bunt verpackter Mini-Ostereier - Milchschokolade mit knusprigem Haselnusspraliné und Gianduja mit kleinen Biscuit-Stückchen. Gianduja ist eine cremige Paste aus Haselnüssen, Zucker und Kakao. Die italienische Paste wird jeher in Desserts (Kuchen, Mousses, Cremeux) oder eben als Ganache in Pralinen und Patisserie- Produkten verwendet. Valrhona legen viel Wert auf eine faire, nachhaltige Kakaobranche, transparente Prozesse, Umweltengagement und höchste Qualität und brachten in ihrer Geschichte schon einige süße Legenden hervor.
