Die süße, luftige Dessertcreme von Alberto Marchetti ist hier mit elegantem, würzigen Moscato abgeschmeckt und passt zu Eis und Obstnachspeisen oder warm zu Biscotti, Panettone und Mascarpone. Alberto Marchetti, ein exzellenter Eismacher in Turin, entwickelte sein Zabà aus den besten Zutaten: Eiern von Freilufthühnern, Moscato und Zucker. Wie sämtliche Schöpfungen aus dem Hause Marchetti wird die Zabaione ausschließlich aus frischen Freiland-Eiern produziert. Sie stammen, Tierwohl und Umweltschutz verpflichtet, aus der unmittelbaren Region des Unternehmens. Moscato ist ein lieblicher, leicht süßer Perlwein, der dieses Dessert perfekt verfeinert. Vor dem Öffnen schütteln, dann genießen.
